송가 어머니가 추천해 주신 진도 전복 토시오 아워비장 드디어 먹어봤습니다!오늘도 꽤 무더운 날씨로 일주일이 시작되었네요. 살랑살랑 바람 덕분에 조금은 괜찮을 것 같아요. 금방이라도 여름이 찾아올 것 같은 느낌에 슬슬 여름을 대비해서 보양식으로 건강을 챙겨야겠다고 생각을 했습니다. 그리고 마침내 긴 휴원이 끝나고, 이번 주부터 아이도 등원하기 때문에 자주 건강식을 준비해 주려고 생각했습니다.
보양식 하면 가장 먼저 떠오르는 재료 중 하나가 전복이죠 예전에는전복을그리좋아하지않았을뿐만아니라너무비싸다는인식으로많이사먹지않았는데,최근에는보급되면서합리적인가격으로구입할수있어서때때로먹고있습니다. 전복은 시원한 물회부터 죽,찜,구이까지 거의 모든 음식을 만들어 보았는데 전복 장은 쉽게 집에서 못하더라구요. 이번에 진도 전복 토시오전복장을 먹어봤는데 어른은 물론 아이들이 먹기에도 좋은 맛이라 여름을 대비해서 보양식으로 든든히 먹을 수 있었어요.
이 제품은 TV 커머셜에서 먼저 봤는데요, 평소 친정어머니가 송가인을 좋아해서 더욱 주목했던 제품이기도 합니다. 이 제품은 송가인이 엄마가 나와서 추천해드린 제품이라 더 주목했거든요. 일반 쇼유즈케는 츠케모노와 같은 느낌이므로 짠다고 생각합니다만, 이것은 전혀 짜지 않고 담백하고 맛있었습니다. 전복도 통통하면서 많이 들어있고 그리고 톳까지 들어있어서 너무 좋았어요
진도 전복으로 만든 토시오아 와비장은 미역과 다시마만 먹고 자란 전복에 다량의 철분이 함유된 톳을 넣어 천연재료로만 만든 제품으로 청정해의 싱그러움을 듬뿍 담은 바다의 선물과 같은 제품입니다. 방부제를 사용하지 않기 때문에 안심하고 먹을 수 있는 안심할 수 있는 음식이기도 하고요.
신선품이라 포장도 중요하지만 아이스박스에 바닥과 제품 옆까지 아이스팩을 넣어 더운 날씨에도 문제없이 배송되어 왔습니다. 상품이 움직이지 않도록 고정되어 있지만, 왠지 모르게 세련되기 때문에 선물로도 좋다고 생각합니다.
온 가족이 함께 먹을 수 있는 건강식이 가능한 톳과 전복이 어우러진 토시오아와비장은 다양한 요리에 활용할 수 있는 점도 좋았습니다.부드럽고 쫄깃한 식감의 전복은 그대로 먹어도 맛있고 나머지 간장소스는 아주 담백하여 메추리알 간장조림이나 깻잎장아찌, 간장계란밥에 응용하여 먹어도 맛있습니다. 저는 생선 조림 요리에 사용하고 있는데, 감칠맛도 있고, 마치 천연 조미료를 넣은 것 같아서 더 맛있는 요리를 할 수 있습니다.
보통 이런 장에서 온 요리는 숙성해야 한다고 오래된 것이 많은데 이 제품은 사전 담그지 않고 주문과 동시에 살아있는 전복을 사용하여 만들며, 신선하기도 하고 숙성 기간에 따라 전복장의 맛의 깊은 차이를 느낄 수 있습니다. 숙성기간에 따라 맛이 다르다고 할 수 있다.배송된지 하루정도 지나도 알맞게 숙성한 맛으로 이틀정도만에 진하게 숙성한 맛이지만 기본간장소스가 맛있어서 언제 먹어도 모두 맛있게 먹을 수 있었습니다. 재료가 신선하다보니 식감도 맛도 최고였어요.
양에 따라 1kg과 2kg이 있으며, 1kg일 경우 전복은 약 9미~13미 정도 됩니다. 저희는 10mm가 들어있었어요.
담백한 맛도 좋았는데 깜짝 놀란 건 생각보다 크고 살이 꽉 찬 전복이었어요. 사실 이 가격에 이렇게 퀄리티의 전복이 들어있을 줄 몰랐거든요 평소 전복에 관심이 많아서 슈퍼에 가면 항상 전복을 보는데 이 정도 사이즈로 4~5마리가 2만5천원 정도인데 10마리 톳과 특제 간장소스까지~ 이런걸 다 이득이라고 합니다.
거기에 또 다른 강아지의 이득은 바로 톳! 이전에 따로 톳을 구입 한 적이 있는데, 그것도 상당히 가격이 있어서 함께 들어와서 놀랐습니다. 칼슘이나 철등의 무기 염류가 많아, 여러가지 면에서 건강에 좋은 톳은, 특히 봄부터 초여름에 걸쳐 가장 부드럽고 맛있는데, 그 때문인가 훨씬 맛있었다고 생각합니다.
신선한 재료를 더욱 돋보이게 해주는 깔끔한 맛이 일품인 특제 간장소스는 제 입맛에 딱 맞았습니다. 짜지도 않고 정말 먹으면 개운하다고 할 정도였습니다.
이것 하나로 식탁이 푸짐해 건강식이 될 것 같았습니다. 그렇지 않아도 TV에서 송가인 어머니의 요리 솜씨를 볼 때마다 침을 흘리곤 했는데 추천 제품이라 기대할 수 있다~기대가 크면 실망이 크다고 하는데 이것은 기대 이상으로 맛있고 만족감이 큰 제품이었습니다.
덕분에 풍성해진 밥상이에요. 도착해서 하루 숙성시키고 바로 꺼냈는데 실고추와 고추, 그리고 톳까지 함께 해서 보기만 해도 징그러워요.
아이는 간장소스에 비벼서 먹었는데 한 입 먹더니 “응~~~” 이러면서 맛있다는 추임새를 하는 거예요. 역시 맛을 아는 아이에요.
전복 한 마리 그대로 밥 위에 올려서 호사를 부려봤습니다 간장이짜면이렇게통째로먹으면짜면밥도먹고물도많이마셔야되는데담백하고깔끔하고입가득오물하면서바다의향기를그대로느낄수있었습니다. 전복의 쫄깃쫄깃한 식감 여러분 아시죠? 이런 사치를 또 누리다니~
1개 정도는 사치스러워서 이제 먹기 좋게 잘 잘라놨어요 하나씩 차근차근~
녹미채도 되게 부드럽고 단맛을 더해줬어요 자꾸 그냥 먹기보다는 밥 위에 올려서 먹게 되더라고요 3일만에 전복과 톳은 깨고 이제 간장만 남았습니다. 요리할 때 만능간장처럼 쓰면 안성맞춤이죠. 가끔은 아이에게 계란밥을 해줄 때도 있지만 천연재료로 만든 제품이라 일반 간장보다 안심하고 줄 수 있다는 점도 좋았습니다.
아욱국과 함께 전복장에 있는 전복 한 마리가 오늘 아이들 반찬입니다. 딱 봐도 건강 밥상이죠?
오물오물~ 쫄깃쫄깃하고 끈기가 없고 부드러워서 아이도 잘 먹더라고요. 무엇보다 짜지 않고 아이 반찬으로도 아주 훌륭했습니다. 입 안이 스멀거리는 모습이 귀여워 등원을 눈앞에 둔 아이인데 요고를 먹고 더 건강하게 등원했으면 좋겠습니다.
아이도 대식가 진도 전복 토시오전복장
전복 맛에 푹 빠진 푸르름입니다. 식감도 좋고 맛도 좋고~ 아이가 반할 것 같네요.깔끔하고 담백한 맛이 최고의 청정해의 싱그러움을 듬뿍 담은 진도 전복 토시오전복장을 직접 먹어보니 그래서 송가어머니께서 권하시는구나 하는 생각이 들었습니다. 여름을 대비해서 건강 보양식으로 준비해 봤는데 아주 만족스러웠습니다. 쉽게 먹을 수 있고, 다양한 요리까지 응용할 수 있기 때문에 다음에도 전복 된장이 생각나면 이걸로 선택하겠습니다.5월말까지 구입하신 분들께 곱창김 50장을 추가로 선물한다고 하는데 이번 기회에 꼭 드셔보세요. 다만 블로그를 보고 구매한다는 것을 배송메세지에 미리 알려야 한다는 것을 나도 곱창김 50장 추가 서비스 이벤트 할 때 하나 더 찍어둬야겠다
굿모닝진도 홍보영상으로 어른들도 즐길 수 있는 다양한 메뉴로 여러분들의 입맛을 사로잡아 드립니다. 홍보영상보기 NEW ARRIVALS 단발&톳 4,000원추천 최신 BEST 드라이멸치 2,000원추천 최신 BEST 명품 선물세트 28,500원추천 최신 BEST 활전복 1kg(6마리) 80,000원추천 최신 BEST 활전복 1kg(7마리) goodmorningjindo.com 활전복 70,000원추천 최신 BEST 활대창살 전복 1kg(16~1844,000원추천) 최신 BEST 활전복 goodmorningjindo.com 활전복 goodmorningjindo.com
