친구들과 1박2일로 영덕에 놀러가서 핫하다는 강구항 대게 맛집을 다녀왔습니다.50년간 대게 전문점을 운영해온 부모님의 노하우를 그대로 전수받은 곳이었습니다.그래서 요리 퀄리티가 뛰어날 뿐만 아니라 서비스도 훌륭했던 만큼 만족감이 상당했습니다.
그렇게 찾은 미남 대게는 강구면사무소에서 차로 3분 거리에 위치해 있었습니다.단독건물을 통째로 운영하고 있는 것은 물론 간판이 커서 한 번에 발견할 수 있었습니다.
차는 전용 주차장에 세워두면 됩니다.발걸음을 옮기자 맑은 수질이 돋보이는 몇 대의 수조와 마주할 수 있었습니다.
감탄하며 구경하는 모습을 본 강구항 대게 맛집 사장님이 직접 꺼내 보여주셨어요.세 번의 선별 과정을 통해 들여온 것이라고 설명까지 더해주신 덕분에 맛이 더욱 기대됐습니다.
설레는 마음으로 안내받은 2층으로 올라갔어요.테이블이 일정 간격을 유지하고 있는 것은 물론 창문 너머로 바다가 보여 개방감이 꽤 있었습니다.
다행히 창가에 자리가 있어서 똑바로 착석하고 옷차림표부터 스캔해봤습니다.그리고 각종 스키다와 회, 대게찜이 나오는 대게 코스를 선택해서 요청했습니다.
여기는 주문과 동시에 대게를 쪄주기 때문에 내려서 구경할 수 있거든요.뜨거운 열기를 통해 사방으로 퍼지는 짠 바다의 향기에 저도 모르게 식욕을 돋웠습니다.
그 후 자리에 돌아와 이야기를 나누는 동안 진수성찬이라는 말이 절로 나올 정도로 푸짐한 상차림이 완성되었습니다.
그중에서도 강구항 대게 맛집 콘치즈에서 한입 떠먹어봤습니다.톡톡 튀기는 옥수수와 마루칸 마카로니, 짠 치즈가 어우러져 취향을 저격했습니다.
옆에 놓인 대구 포르구이는 담백한 고기에 새콤달콤한 양념이 더해져 감칠맛이 예술적이었습니다.
더불어 과메기도 서비스로 나왔습니다.쫀득쫀득한 질감이 매력적이었다면 고추, 마늘, 파, 김과 결합하면 한층 짙어진 고소함을 느낄 수 있었습니다.
전복꼬치는 자극적이지 않은 맛으로 금방 매진된 메뉴 중 하나였습니다.뒷맛을 시원하게 해주는 파인애플과 올리브, 시큼한 소스가 잘 어우러진 만큼 맛이 훌륭했습니다.이어서 시식해 본 대게 다리 회는 손질과 동시에 얼음물에 담갔다가 빼는 것입니다.그래서 그런지 식감 자체가 탱글탱글해서 입 안에 리듬감이 형성이 되는 거죠.또 다른 강구항 대게 맛집 게 요리는 치즈가 뿌려진 버터구이였습니다.모짜렐라가 더해진 탓인지 고소하고 짜서 아까와는 다른 매력을 느낄 수 있었네요.그리고 시큼한 물회는 입가심에 안성맞춤인 것을 좋아했고요.새콤달콤한 육수와 야채즙이 가득한 오이, 배 등이 곁들여져 있었거든요.그 후 눈이 닿은 것은 윤기가 흐르던 광어회였습니다.바로 먹어보니 끈질긴 식감이 예술이고 씹을수록 단맛이 나고 신기할 뿐이었습니다.산 낙지는 신선함을 증명하듯 잠시 꿈틀거리는 모습을 볼 수 있었습니다.그만큼 따기는 힘들었지만 참기름의 고소함과 원래 짠맛은 독보적이어서 계속 손이 가요.큼직한 대게 다리 튀김은 기름기가 빠져서 담백하게 즐길 수 있었습니다.게다가 바삭바삭한 식감까지 훌륭해서 모두 튀김에 홀딱 반할 수 밖에 없었어요.게다가 다리 부분을 와플로 만들어 주셔서 모두가 감탄하면서 집어버렸습니다.갑각류+간식 조합이 꽤 잘 어울려서 강구항 대게 맛집에서 따로 판매되면 구매하고 싶네요.이제 핵심이었던 대게찜을 공략해볼 차례였는데 접시를 보자마자 입이 크게 벌어질 수밖에 없었어요.다리는 물론 몸통까지 살이 꽉 차 있어서 그 덕분에 발라먹는 즐거움을 마음껏 누릴 수 있었던 거죠.게다가 염도가 너무 높지 않았기 때문에 차례차례 먹어도 전혀 부담이 없다는 것도 장점이었습니다.게다가 손톱은 높은 살수율을 증명하듯 껍질과 고기 사이에 틈이 없었습니다.뿐만 아니라 피부 응집력이 좋고 탱탱한 텍스처를 누릴 수 있기 때문에 물릴 틈이 없었거든요.여기에 강구항 대게 맛집 내장을 살짝 곁들여주자 진한 풍미가 입안 가득 퍼졌습니다.확실히 신선한 식재료라 그런지 비린내가 나지 않아서 차례차례 조합해서 먹어도 괜찮았습니다.식사가 끝날 무렵 대게라면이 나와서 속을 시원하게 풀 수 있었습니다.꼬들꼬들한 면과 매콤하고 시원한 국물까지 완벽해서 나른함을 없애준 거죠.남은 내장은 꽃게 된장 볶음밥으로 부탁하고 즐겼습니다.낟알이 코팅된 고소함이 압도적으로 다르게 추가하고 먹고 싶어요. Loading… player_likesound_mutesound_mutesound_volume2sound_volume3[x]Player Size:0 x 0Current Resolution:0PMax Abr Resolution:0PProtocol:hlsCurrent Bandwidth:Average Bandwidth:Buffer Health:Frame Drop Rate:0/0도움말라 이 감각 Video Statistic Version 4.29.4(HLS)Build Date(2022/8/31)NAVER Corp. 동영상 인코딩 중입니다.5분 이상 걸리는 경우가 있고, 영상의 길이에 의해서 소요 시간은 다릅니다. 강구항 대게 음식 조회수 20topleft rightbottom마우스를 드래그 하세요.360°Video도움말 MULTI TRACK다중 트랙의 트랙별 영상은 오른쪽의 관련 영상으로 볼 수 있습니다.선거 광고 안내 뮤트 00:00| 01:29화질 선택 옵션 자동 144p270p480p화질 전체 화면 00:0000:3600:5301:11광고 정보를 더 보초 후, SKIP초 후 재생 SKIP광고 후에 이어집니다.SNS공유 소스 코드 Band Twitter Facebook Blog CafeURL주소 카피 HTML소스 544x306740x416936x5261280x720카피 Flash음성 지원으로 Object코드를 확산시키는 기능은 더 이상 지원되지 않습니다.도움말 플레이어 URL복사 레이어 감고 접이식/안 열그항즈와이가니글메#강 그항즈와이가니글메 마지막 한 입까지 제대로 즐길 수 있던 강 그항즈와이가니글메은 서비스도 훌륭했습니다.또 분위기도 좋았던 곳이라 데이트, 가족 모임에도 손색 없도록 보이는 데로 강하게 추천하고 보세요!50m NAVER Corp. 좀 더 보고/OpenStreetMap지도 데이터 x NAVER Corp./OpenStreetMap지도 컨트롤러 범례 부동산처럼 읍 면 동시, 군, 구시, 길국미남대게 경상북도 영덕군 강구면 강구대게길 7-1 2층미남대게주소: 경상북도 영덕군 강구면 강구대게길 7-12층 전화번호: 0507-1384-0655 영업시간: 매일 09:00-24:00 (라스트오더 23:00) 본 포스팅은 해당 업체로부터 소정의 원고료를 지원받아 작성한 포스팅입니다.#홍핸즈홍게맛집 #꽃미남대게