크래프트 브로스원스 어폰 어타임 IPACraftbros Onceuponatime IP Aby. Liz
크래프트 브로스 원스 어폰 어 타임 IPA는 지난 봄 마신 맥주인데 이제서야 기록을 남깁니다.지금은 영업을 종료한 분당 더 배틀룸에서 구입했어요.[크래프트 브로스 맥주 시음기]크래프트브로스라이프 IPA 체게바라 by.Liz 소래마을에서 탭하우스와 배틀샵으로 출발한 크래프트브… blog.naver.com 크래프트브로스라이프 IPA캣츠 by.Liz 김포양조장에서 직접 맥주를 생산하기 시작하면서 놀란다… blog.naver.com 크래프트브로스라이프 벨지안 위트라거 by.Liz 좋아하는 양장맥주가 CU편의점과의 콜라보레이션..blog.naver.com
크래프트 브로스 원스 어폰 어 타임 IPA는 경기도 김포의 크래프트 브로스 양조장에서 생산되고 있습니다.
“귀박과 맥아에서 전해지는 부드럽고 포근한 질감이 특징으로 레몬글라스의 상큼한 맛과 코코넛, 블루베리, 파파야의 다채로운 아로마가 기분 좋게 후각을 자극하는” 알코올 도수 6.5%의 뉴잉글랜드 IPA라는 설명입니다.
시트라, 모자이크, 심코, 콜럼버스, 빅시크릿, 사브로 등 다양한 홉을 넣어서 만들었는데요.Hotside와 Coldside로 구분하여 투입된 홉을 기록하고 있는 점이 이채롭습니다.
페어링 메뉴로는 피자, 치즈, 소시지, 햄버거 등을 추천합니다.
크래프트 브로스원스 어폰 어 타임 IPA / Craftbros Onceuponatime IPA
제조 : 크래프트브로스 / Craftbros 스타일 : 뉴잉글랜드 IPA / New England IPA 도수 : 6.5% IBU : 40 Untappd : 3.77
유리잔 뒤로 손 그늘이 비칠 정도로 탁한 오렌지색.흰색 헤드는 풍부하게 덮여 오래 유지합니다.
오렌지, 귤 등 달콤한 시트러스 향이 먼저 느껴지며 풀잎의 상큼한 향기도 전해집니다.부드러운 텍스처 뒤로 향긋한 뒷맛이 느껴지네요.쓴맛은 가볍게 느껴져 마시기 편했습니다.
이전에 마신 크래프트 브로스라이프 IPA처럼 뉴잉글랜드 IPA 스타일의 맥주이지만 걸쭉함이 적고 부드러우며 달콤한 맛이 인상적입니다.과즙의 단맛이 입안 전체에 고소하게 남습니다.전작보다 음용성이 한층 강조된 것 같습니다.
이렇다 할 ‘한 방’은 없었지만 전체적인 균형이 정말 좋았어요.
역시 잘 만드는 크래프트 브로스. 사기가 쉽지 않은 게… – 항상 아쉽네요. – 핑.