상추의 효능이 정말 좋아요.채소 중에서 가장 즐겨 먹는 상추에 대해 알아보려고 합니다.주로 채소로 섭취하는 채소로 무침과 샐러드로 먹어도 되며, 알칼리성 식품으로 돼지고기와 함께 먹으면 가장 잘 맞는 채소이기도 합니다.상추는 식이섬유가 풍부하고 다이어트와 변비에도 좋은 이유는 칼로리는 100g당 12kcal로 적고 비타민과 무기질이 풍부하기 때문이며 비타민C와 베타카로틴은 섬유질을 보충시켜 피를 맑게 하는 작용을 해주는 것으로도 알려져 있습니다.또한 밭에서 양상추 잎을 따면 흰 로션이 나오는 것은 알칼로이드 성분으로 이는 신경을 안정시키는 작용을 하므로 불안정한 신경을 안정시켜 불면증에 도움이 되므로 잠들지 못하는 분들에게 숙면을 유도하여 편안한 잠자리에 도움을 줍니다.오늘은 국민 채소의 양상추 효능과 영양 성분에 대해 좀 더 구체적으로 알아보려고 합니다.
상추는 매일같이 먹을 정도로 즐겨 먹는 채소이지만 대부분 성분과 효능은 모르고 드시는 분들이 대다수입니다.상추는 사실 매일같이 섭취해야 할 정도로 우리 몸의 다양한 곳에 좋은 영향을 주는 채소로, 싫어하는 편이라도 소량이라도 잘 드시면 모르고 많은 도움을 받게 됩니다.양상추는 종류도 많습니다.잎 양상추와 결구 양상추, 그리고 줄기 양상추, 붉은 양상추 이외에도 라틴 양상추 등이 있으며 매년 새로운 종류의 개량 품종도 나옵니다.그러나 품종은 다르지만, 양상추 효능과 성분은 크게 다르지 않다고 하니 품종에 관계없이 섭취해도 좋을 것 같네요.
이제 양상추 효능부터 살펴볼까요?상추는 필수 아미노산과 철분을 다량 함유하고 있는 엽채류이며 철분과 아미노산은 혈액을 맑게 하여 혈량을 증가시키고 또한 피를 맑게 해주므로 저혈압을 개선하는 데 도움이 됩니다.대부분 엽채류가 그렇듯 양상추도 섬유질이 풍부해 변비와 장을 편하게 하고 함유 성분 중 비타민A는 피부에도 도움이 되며 즐겨 섭취하면 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.상추에는 락투칼륨이라는 성분도 함유되어 있어 심신을 편안하게 해주고 불면증과 스트레스 등을 완화시키는데 도움을 줍니다.상추를 봄에 먹으면 춘곤증과 같은 식후 졸음 등이 나타나지만 바로 섭취하기 전보다 정신도 맑고 개운할 수 있습니다.보다 구체적인 양상추 효능은 아래에서 좀 더 살펴보도록 합시다.
효능에 앞서 의서에 기록된 내용을 잠시 살펴보도록 하겠습니다.상추의 성질은 차갑고 미량의 독성을 포함하고 있는 것으로 알려져 있습니다.본초강목에서 상추에 의해 중독된 독은 생강즙으로 푼다고 기록되어 있으며, 본초습유에서는 오장을 잘 통해 경맥을 열어준다. 효능이 백거와 동일하다고 기록되어 있습니다.그리고 너무 장복을 하면 눈이 침침하므로 적당량을 섭취해야 하며 찬성질을 가지고 있어 냉병인 분이나 병든 분은 되도록 먹지 않는 것이 좋다고 합니다.다음은 보다 구체적인 양상추 효능입니다.
양상추 효능 양상추는 피로회복에 도움을 줍니다.미네랄과 비타민 성분을 다량 함유하고 있어 피로회복에 도움을 주며 해독작용이 있어 음주로 인한 숙취해소와 두통을 완화시켜주는 효과가 있습니다.그 외 멜라토닌은 불면증을 완화하는 효과가 있으며 락투칼륨 성분은 실생활에서 얻을 수 있는 스트레스를 완화하고 해소시키는 효과가 있습니다.또한 양상추는 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있어 암 예방을 위해 즐겨 드시는 분들도 많습니다.양상추가 함유된 성분 중 베타카로틴이나 폴리페놀과 같은 항산화 성분은 발암물질의 원인이 되는 활성산소를 제거해 유방암이나 구강암, 폐암 등을 예방하는 효과가 있습니다.
뼈 건강에도 도움이 됩니다.상추가 함유된 성분 중 철분과 칼슘, 그리고 인과 같은 무기질 성분이 풍부하여 노년기에 찾아오는 골다공증을 예방하는 효과가 있으며 비타민K는 골밀도를 높여 튼튼한 뼈를 유지하는데 도움을 준다고 알려져 있으며 식이섬유가 풍부하여 장운동을 활발하게 하고 체내에 쌓여 있는 독소와 노폐물을 체외로 배출시켜 장을 건강하게 하며 풍부한 수분은 변비를 예방하고 개선시키는데 도움을 줍니다.상추는 칼로리가 낮은 식품으로 식이섬유도 다량 함유되어 체중관리와 다이어트에도 도움을 주며 칼륨과 풍부한 수분은 지방을 분해를 촉진시키고 장에서 지방을 흡수받는 것을 줄여 비만을 예방하고 탄력있는 몸매를 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.
상추는 피부를 건강하게 해줍니다.비타민C가 풍부한 양상추는 영증질환인 여드름을 예방하고 다량 함유된 수분은 피부에 수분을 공급해 촉촉하고 부드러운 피부를 유지해줍니다.함유 성분 중 비타민E나 폴리페놀과 같은 항산화 성분도 풍부하고 활성 산소를 제거해주어 피부 노화를 막는 데 좋다고 알려져 있습니다.양상추 효능은 그 밖에도 시력에 도움이 됩니다.비타민 A와 루테인을 함유하고 있어 시력 건강에 도움이 되며 건조증이나 백내장과 같은 안과질환에 도움이 됩니다.또한 베타카로틴 성분은 눈을 건강하게 해주는 성분으로 유해활성산소를 제거하는 등 눈 건강에 도움을 줍니다.
양상추는 신경을 안정시켜 줍니다.락투칼륨과 같은 성분을 다량 함유하여 스트레스를 받는 분들에게 도움을 주며 신경을 안정시키는 효과가 있으며 식이섬유가 풍부하여 육류와 함께 섭취하면 콜레스테롤이 체내에 축적되는 것을 방지하여 고혈압과 동맥경화를 예방하는 효과가 있습니다.함유 성분 중 칼륨 성분은 체내에 쌓여 있는 나트륨과 노폐물을 배출시켜 혈액을 순환을 원활하게 해주어 혈관을 건강하게 하는데도 좋고 철분과 필수 아미노산은 혈액을 생산하여 맑게 하는데 도움을 준다고 알려져 있습니다.
상추 부작용 찬성질을 가지고 있는 상추는 수족냉증이 있거나 찬성질을 가진 체질은 소량으로 섭취해야 합니다.차가운 체질이 한꺼번에 많이 섭취하면 복통이나 설사 등의 부작용이 나타날 수 있으므로 과도하게 드시지 마시고 적정량을 섭취해야 한다는 점을 참고하시기 바랍니다.이상은 양상추 효능에 대해 알아보았습니다.