한옥 7채를 부수고 만든 인사동 한옥식당 최대감내에 다녀왔습니다.쌈지길 가기 전 골목으로 들어가면 맨 끝에 최대감 간판이 보이는데 이때까지만 해도 이렇게 아름다울 줄 몰랐던 곳이었습니다.
정원 쪽으로 들어가기 전에 매장 안으로 들어가는 입구가 있습니다.살짝 들려오는 풍경 소리를 따라 저도 모르게 마당을 먼저 둘러보았습니다.기와지붕이 인상적인 최대 감내는 인사동 골목 안쪽에 이렇게 넓고 조용한 음식점이 있구나 하는 느낌을 주는 곳입니다.
가게 입구에도 가볍게 메뉴를 볼 수 있도록 메뉴가 놓여 있기 때문에 선택해서 들어가기에 좋습니다만.반찬이 꽤 예쁘게 나올 것 같은 곳이에요.
마당에는 풍경 소리가 환영받고 있고, 가게 안에는 들어서자마자 작은 연못이 있습니다.여유를 느낄 수 있는 가장 큰 캠네입니다.외국에 사는 지인이 여행 왔을 때나 부모님과 함께 인사동에 나갈 때, 오랜만에 모임을 할 때 방문하면 좋겠다고 생각했습니다.
한옥을 연결한 곳인 만큼 내부는 넓고 깨끗하고 깔끔하게 관리되었습니다.직원분이 안내해주시는 곳에 앉으시면 됩니다.
인사동 한옥식당의 최대 감내 메뉴입니다.샤브샤브, 돼지고기, 소갈비찜 등 정식 메뉴가 있고 삼겹살, 목살, 돼지갈비 등의 구이도 있어요.상추 위에 작은 주먹밥과 함께 샤브샤브를 맛볼 수 있는 상추샤브가 점심 메뉴로 인기라고 하는데 연잎밥을 맛보고 싶어서 저는 연잎밥이 제공되는 불고기 정식을 2인 주문했습니다.메뉴가 꽤 다양하네요.다같이 맛보고 싶은 메뉴라 끝까지 고민했던 것 같아요.
불고기백반 2인분(36,000원)
여기 된장찌개까지 포함됩니다.된장찌개가 나오기 전인데도 진수성찬 가득한 깔끔한 음식으로 채워지는 불고기 백반이었습니다.반찬으로는 열무얼갈이김치, 연근조림, 묵, 샐러드 등 먹기 좋은 반찬들로 구성되어 있어서 밥을 먹을 때 반찬을 잘 먹지 않는 저도 깔끔한 맛으로 점점 젓가락이 들어가게 되었습니다.샐러드 위에는 유자 드레싱이 뿌려져 있어 상큼함 덕분에 식욕을 돋웠습니다.뭔가 한국 음식을 제대로 먹고 있는 것 같은 기분이에요.퀄리티 좋은 불고기에는 칼칼한 파와 느타리버섯, 표고버섯까지 들어 있었고 밑에는 당면이 깔려 있었습니다.불고기만 나와도 밥 한 그릇이 금방 돼요.여기에 연잎밥 구성이라니 두말할 나위 없는 조합이잖아요.연잎밥은 겉보기에는 평범해 보이지만 속에는 따뜻한 잡곡밥이 들어 있습니다.안쪽에 붙어 있는 연잎은 조금 뜨거우므로 나지 않도록 조심해야 합니다.연잎을 떼어내면 따뜻한 잡곡밥이 등장하는데 고소한 연잎향이 은은하게 퍼져 더 좋았습니다.익숙한 향이 퍼져서 어디선가 자주 맡아봤는데? 라고 생각했거든요! 그게 연잎향이었어요!해바라기씨부터 대추, 보리, 흑미 등 다양한 잡곡을 섞어 영양밥처럼 되어 있습니다.딱 봐도 끈적임이 느껴지지 않나요 🙂 신기하게도 따뜻함이 오래 지속되어 불고기가 익을 때까지 김이 찰랑찰랑했어요.보글보글 끓는 된장찌개도 뚝배기에 담겨 나오는데 고소함이 매력적이었어요.두부, 야채, 버섯 등 건더기까지 듬뿍 들어 있어서 가끔 떠서 먹기 딱 좋거든요.세 가지 메뉴만으로도 식탁이 풍성해지는데 여기에 반찬까지 같이 하다니 시작하기 전부터 어떤 조합으로 먼저 먹을까 고민했어요.소불고기라 얇아서 5분 정도 끓이면 적당하고 국물이 넉넉한데도 너무 달거나 맛이 강하지도 않아서 맛있었습니다.당면이 익어갈 무렵에 고기도 익어서 먹기 좋은 상태가 되는 거죠.골고루 익을 수 있도록 간간이 저었는데 아무래도 고기와 채소가 잔뜩 묻어나와서 풍성함을 느낄 수 있는 정식이었습니다.먼저 연잎밥을 맛보았습니다.들어올렸을 때 점성이 느껴지고 점성이 있고 부드러워요.여러 가지 잡곡 덕분에 다른 반찬을 곁들이지 않고 밥만 먹어도 마치 반찬을 얹은 것처럼 달콤함과 고소함이 느껴졌습니다.얼갈이김치를 곁들여보니 김치의 시원함이 입안을 잘 눌러주고 감칠맛이 났습니다.잘 구워진 불고기를 앞접시에 덜어놨는데요.내가 좋아하는 재료로만 구성되어 있어서 더 맛있게 느껴졌어요.양념 자체가 맛있었던 것 같아요.연잎밥의 양이 꽤 많았는데 연잎이 열릴 정도로 헤집어 먹어서 고기와도 잘 어울렸습니다.입구에는 커피 머신도 있기 때문에, 입가심하세요. Loading… player_likesound_mutesound_mutesound_volume2sound_volume3[x]Player Size:0 x 0Current Resolution:0PMax Abr Resolution:0PProtocol:hlsCurrent Bandwidth:Average Bandwidth:Buffer Health:Frame Drop Rate:0/0도움말라 이 감각 Video Statistic Version 4.29.4(HLS)Build Date(2022/8/31)NAVER Corp. 동영상 인코딩 중입니다.5분 이상 걸리는 경우가 있고, 영상의 길이에 의해서 소요 시간은 다릅니다. 인사동 한옥 식당 불고기와 연잎 밥이 맛있는 가게 치에데감네 재생 수 11 topleft rightbottom마우스를 드래그 하세요.360°Video도움말 MULTI TRACK다중 트랙의 트랙별 영상은 오른쪽의 관련 영상으로 보여집니다.선거 광고 안내 뮤트 00:00| 00:35화질 선택 옵션 자동 144p270p480p720pHD화질 전 화면 00:0000:0700:1400:2100:28광고 정보를 더 보초 후, SKIP초 후 재생 SKIP광고 후에 이어집니다.SNS공유 소스 코드 Band Twitter Facebook Blog CafeURL주소 카피 HTML소스 544x306740x416936x5261280x720카피 Flash음성 지원으로 Object코드를 확산시키는 기능은 더 이상 지원되지 않습니다.도움말 플레이어 URL복사 레이어 감고 접이/ 여는 인사동 한옥 식당 불고기와 연잎 밥 글메치에데감네 인사동 한옥 식당 불고기와 연잎 밥 글메치에데감네 다양한 메뉴가 있으며, 점심과 저녁에 모두 방문하기에 좋은 인사동 한옥 식당 치에데감네입니다.산뜻한 정식 메뉴도 좋고 고기의 질도 좋고 도자기도 맛있습니다!인사동 근처에 나간다면 꼭 한번 방문하고 보세요:)50m NAVER Corp. 좀 더 보고/OpenStreetMap지도 데이터 x NAVER Corp./OpenStreetMap지도 컨트롤러 범례 부동산가 읍 면 동시, 군, 구시, 길국최대감내 서울특별시 종로구 인사동8길 12-3주소 서울 종로구 인사동8길 12-3 영업시간 매일 11시 30분 ~ 21시 30분주소 서울 종로구 인사동8길 12-3 영업시간 매일 11시 30분 ~ 21시 30분